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果蔬冷庫工程具施工中需要注意哪些要點?

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果蔬冷庫工程具施工中需要注意哪些要點?

發布日期:2022-03-15 作者: 點擊:

  如何正確使用果蔬冷庫

  果蔬冷庫又稱"蔬菜冷庫”,無論是春、夏、秋、冬,它的熱度不會因為季節而減,但是很多客戶購買冷庫后不知如何才能延長果蔬冷庫的使用壽命,下面小編就為大家仔細講解一下,總共是分為6點。

  1.冷庫需要防潮防汽

  2.果蔬如冷庫是庫溫需要提前10小時開啟

  3.果蔬需要適當通風

  4.包裝材料需要裝箱,不能堆太高,與冷庫頂面需要有60-120厘米空間,利于溫度分布均勻

  5.經常注意壓縮機的視油鏡,當視油孔不到一半時需要加適量的冷凍油

  6.冷凍機使用電源必須單獨擺設。要有可靠的短路黑,電源電壓控制在380V內。

  對于水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,不同的果蔬需要儲藏的溫度都不一樣,但是也有些果蔬溫度過低,這樣極易造成凍傷,失去經濟價值,因此在果蔬進行冷庫保鮮,要非常注意溫度的選擇,否則損失就有點大哦。

果蔬冷庫設計

  果蔬冷庫工程具施工中需要注意哪些要點?

  隨著市場不斷的發展,很多人在銷售果蔬的過程中都會建設冷庫工程,果蔬冷庫工程在建設的過程中其實也應該符合施工要求,如此才能夠讓冷庫工程具有一定的效果,一起來了解一下果蔬冷庫工程的施工要點。

  溫度控制

  果蔬冷庫工程建造的過程中,庫溫活動的范圍一定要減少,如果庫溫高于設定的溫度時,那么就會導致庫內的溫度形成一定的正壓,為了平衡庫內的壓力,那么就可以設置安全閥,如此就可以有效的釋放一部分的壓力,如果庫溫低于設定的溫度時,庫內也會形成負壓。

  濕度控制

  冷庫工程存放的食品一般性時間都比較長,因此在封庫之后很少會開門,在儲存的過程中也不需要經常性的通風,如此外界的熱氣或者濕氣很少會進入,冷風機抽走的水分大部分都是食品里面含有的,冷庫里面相對濕度比較低,因此就會造成食品的干耗現象,也會影響到食品的質量,所以說我們在使用冷庫工程的過程中,一定要有效的控制濕度。

  控制氣密性

  果蔬冷庫工程為重要的就是氣密性控制,氣密性程度并不是說越高越好,我們在建造冷庫工程的時候,不僅面積要大,同時也應該安裝氣密門,如此才能夠有效的控制內部的氣壓力,雖然說氣密層可能也會存在一定的薄弱環節,不可能會達到絕對的氣密,其實氣密性也不需要完全達到,否則也會導致果蔬的呼吸作用因此而消耗。

  氣密材料選擇

  我們在選擇氣密材料的過程中,一定要符合氣密性好,材料均勻密實等原則,如此才能夠讓氣密材料具有一定的機械強度,在使用的過程中也比較容易修復,容易檢查,也能夠達到抵抗老化,抵抗微生物的效果,在我們建造冷庫工程的時候,氣密材料的選擇很多,在功能特點上面都存在一定的差異,因此我們在選擇的過程中應該了解這一方面的知識,比如說冷庫內的墻面,頂部,門板,都可以選擇不同的連接方式,可以使用發泡劑密材料,也可以選擇嵌入板,甚至可以選擇隔熱層,這一些有效的方法,對于冷庫工程所起到的效果都是比較好的。

  以上就是果蔬冷庫工程在施工過程中需要符合的要點,如果我們可以滿足這一些要點,冷庫工程在使用的過程中所出現的耗損現象也會比較少,對于果蔬存放也能夠延長一定的有效期限。


本文網址:http://www.gorkablas.com/news/691.html

關鍵詞:果蔬冷庫,果蔬冷庫設計

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